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要在苹果设备上打开短信，可以按照以下步骤操作。
1、找到“信息”应用：在主屏幕上找到绿色的“信息”或“短信”应用图标。
2、打开应用：点击“信息”应用图标，等待应用启动。
3、查看短信：应用启动后，你将看到所有收到的短信列表，你可以滚动浏览并查看最新的短信。
4、发送新短信：点击屏幕右上角的“新建”按钮（通常是一个笔形的图标），然后输入联系人的姓名或电话号码，或者从通讯录中选择联系人，输入短信内容后，点击发送按钮（通常是一个箭头或飞机图标）。
具体的操作可能会因不同的iOS版本和设备型号而略有不同，如果遇到任何问题，建议查看苹果设备的用户手册或在线支持资源以获取更多帮助。